Grand plaisir et honneur d’échanger avec un pionnier dans le domaine! Christian Taillon et ses partenaires ont su faire évoluer la ferme familiale vers le bio et des cultures émergentes comme le chanvre, qui ont assuré la survie puis la prospérité de l’entreprise.
Cette année, 130 hectares de chanvre sont cultivés à la ferme Taillon qui prévoit doubler sa production en 2019 pour un total de 267 hectares.
Au Québec et au Canada, le chanvre est essentiellement cultivé pour ses graines. La ferme Taillon teste cette année 8 cultivars destinés à une double récolte (graines ET fibres) pour décupler le potentiel de la plante.
Au Québec et au Canada, le chanvre est essentiellement cultivé pour ses graines. La ferme Taillon teste cette année 8 cultivars destinés à une double récolte (graines ET fibres) pour décupler le potentiel de la plante.
